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發表於:2024-01-05
“意麵,西餐裡最常吃,餐廳裡做的好吃的就很好吃,更多的是搭配牛排水煮直接撈起,一點味道都沒有,想吃自己做唄,也不難,可以調自己想要的味道~”食材明細主料義大利麵(1人份)青豆(50g)牛奶(150ml)輔料...
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發表於:2024-02-10
“濃烈的蒜香與黑胡椒、辣椒、洋蔥調味,簡單原料製作出豐富味蕾的一碗麵。十分鐘,一人食。意麵在鍋中咕咚作響,這時便可以洗切原料,煸蔥蒜,回鍋,開吃!這調味方法,也適用於中式麵條,做法基本雷同...
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發表於:2024-01-27
“傳統義大利麵吃法有紅汁義大利麵和白汁義大利麵,紅汁是指用番茄為主的肉醬義大利麵,白汁是用乳酪、黃油等做成的白汁海鮮義大利麵。夏天就想吃得清爽,低脂點,用豆漿代替了黃油、乳酪,變一...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料方便意麵(1袋)雞蛋(1個)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪焗義大利麵的做法步驟1、方便意麵煮熟拌醬2、灑乳酪3、單面煎蛋4、烤箱5分鐘,乳酪融化就好...
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發表於:2024-01-03
“一人的分量,多人請加倍(⊙o⊙)哦~青醬的基本材料就是羅勒葉+松子+大蒜+橄欖油,可以適當加點鹽和黑胡椒調味、喜歡芝士的可以加一點乾酪,更是棒棒噠!”食材明細主料羅勒葉(1把)義大利麵(35g)...
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發表於:2024-02-24
“義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於義大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為...
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發表於:2024-02-29
“喜歡義大利麵的勁道和口感,但是不喜歡吃用番茄醬啊、奶油啊、調味醬啊啥的非中國口味的意麵,於是自己發明了簡單易做的、口感鮮香的中國風味義大利麵,真的很好吃,呵呵。有創意的吃貨總是...
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發表於:2024-02-28
“Pesto是來自義大利一種醬。最著名的便是今天做的PestoallaGenovese,源自義大利Ligurien的州府Genua。。用羅勒為主要原料,加入松子、乾酪、蒜,用橄欖油調配,成為非常香濃的青醬。既可以...
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發表於:2024-02-28
“自己做義大利麵省錢啊。”食材明細主料義大利麵(適量)香腸(適量)輔料洋蔥(適量)西紅柿(適量)配料紅酒(適量)糖(適量)鹽(刪除)雞精(適量)黑胡椒碎(刪除)番茄醬(適量)橄欖油(刪除)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-02-24
“老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常義大利千層麵,這次終於跟婆婆學做了千層麵的做法,西餐著名5大醬之一的白汁,加上肉末番茄醬和千層皮,並一層一層疊起來撒上乳酪碎放入烤箱就能完成的...
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發表於:2024-02-24
“義大利麵,又稱之為意粉,是西餐中常見的。一般情況下,義大利麵醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce),白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。而這次所做的應該可以算是青醬中的...
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發表於:2024-02-05
“義大利麵又稱之為意粉,是西餐中最接近中國人飲食習慣、最容易被接受的。關於義大利麵的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國帶到歐洲的。義大利麵用的麵粉和我們中國做...
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發表於:2024-01-05
“經典意式青醬,清爽不膩,回味無窮。”食材明細主料義大利麵(200g)羅勒(240g)橄欖油(30g)乳酪(30g)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒乳酪義大利麵的做法步驟1、水...
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發表於:2024-01-09
“義大利麵煮熟撈出裝盤,把義大利麵肉醬放水中加熱三分鐘,取出倒義大利麵上,拌勻即可享受美味!有肉的義大利麵,做法簡單吧,您要不要試試呢!”食材明細主料義大利麵(適量)輔料義大利麵肉醬(一袋)其...
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發表於:2024-01-27
“茄汁義大利麵是西餐館最常見的一道菜,大人小孩都愛吃的,酸甜爽口,特別的適合孕婦哦,爽滑筋斗,做法也簡單,在這樣的夏天裡,一盤浸透了陽光的美食,會帶來一天的好心情。”食材明細主料義大利麵...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬肉(100g)西紅柿(1個)幹香菇(4朵(泡發))洋蔥(適量)輔料糖(半勺)白醋(1勺)鹽(少許)油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)義大利麵香菇肉醬的做法步驟1、準備食材並如圖處理洋蔥,幹香菇泡...
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發表於:2023-12-31
“一道完美,好吃的義大利麵!早餐,午餐來一份超級不錯哦!”食材明細主料蔥花(適量)義大利麵(適量)番茄醬(適量)輔料鹽(2克)玉米油(8毫升)生抽(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香義大利麵的做法...
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發表於:2024-02-26
“上班族很忙,晚上回到家裡想做點東西又時間倉促,推薦這款簡單的奶香義大利麵。做法迅速口感又好~”食材明細主料義大利麵(一小把)輔料洋蔥(1個)培根(1-2片)玉米粒(適量)配料亨氏意麵醬(適量)牛奶(...
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發表於:2024-02-24
“昨天就開始計劃今天做義大利麵了,所以今天早早就買好了食材,準備親自動手做,雖然這次是第二次做,外觀上稱不上養眼,但味道還是很不錯的。剛剛學做的親們,也可以在家做做哦。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-24
“義大利麵條有很多的做法,其實主要是醬汁起決定性作用,和中國的打滷麵差不多。不過義大利麵是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工製成的,麵條通體呈黃色,具有耐久煮、口感好等特點。除了有粗細之...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料螺絲面(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常義大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔蔥花炒香然後倒入...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料羅勒(60克)松仁(30克)橄欖油(40克)鹽(1勺)輔料大蒜(5瓣)帕瑪森乾酪(20克)蝦(10只)義大利麵(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)義大利青醬面的做法步驟1、羅勒2、松仁放烤箱裡150度烤5...
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發表於:2024-02-28
“一般正統的青醬加的是松子而不是腰果,加的是羅勒而不是九層塔,但我只想將過年買來當冷盤沒吃完的松果及一包快發黑變爛的九層塔用完。打好的青醬湊近鼻端就聞到一股撲鼻的香味,是九層塔...
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發表於:2024-02-25
“義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於義大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為...
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發表於:2024-02-25
“義大利麵又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。但是吃過西餐的人都知道,西餐不僅比中餐貴,而且分量都很少,所以想吃西餐,自己動手是最划算的”食材明細主料意大...