1、洗好的翅根用熱水滾一下,做時熟的快
2、準備好蔥段。薑片。洋蔥
3、鍋上倒點油,倒上糖炒化,溜邊放入翅根(猛的把翅根放進去油會崩出來,小心點好,我就吃過這個虧)
4、把翅根煎到兩面金黃。
5、倒入開水,加入鹽,料酒,煮10分鐘
6、這時放入蔥段,薑片,火腿腸。攪動一下,放入蠔油,
7、湯汁快收干時,倒入洋蔥,翻炒一分鐘,加入雞精即可
8、美味的洋蔥翅根我來啦