【麵包機版】 洋蔥培根玉米吐司怎麼做|洋蔥培根玉米吐司的做法 肉控的最愛－－－洋蔥培根玉米吐司

“洋蔥培根玉米吐司超級柔軟還帶有肉香，洋蔥的香味，玉米的香甜想想都好吃。用這款吐司搭配早餐也是不錯的。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥培根玉米吐司的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、把培根和洋蔥切成丁。

• 3、煎鍋燒熱，不要放油，下入培根洋蔥丁炒香。

• 4、再加入甜玉米粒攪拌均勻，關火晾涼備用。

• 5、牛奶用微波爐加溫，與酵母攪拌至酵母化開成酵母水。

• 6、把酵母水和雞蛋放入麵包機桶內。

• 7、加入高筋麵粉。再麵粉上撒上鹽和糖。

• 8、啟動麵包機【和麵】程式。

• 9、一個【和麵】程式完成，加入黃油再啟動一個【和麵】程式。

• 10、加入炒好的培根洋蔥和甜玉米。啟動和麵程式。麵糰和桃仁完全融合就可以停止麵包機了。

• 11、將麵糰蓋上保鮮膜放在溫暖處進行發酵。發酵到2倍大。

• 12、將麵糰取出排氣。

• 13、將麵糰蓋上保鮮膜放在溫暖處進行發酵。發酵到2倍大。

• 14、取出一個麵糰，擀成橢圓形。豎著捲成圓柱形。

• 15、介面朝上，從上往下捲起來。

• 16、全部做完，收口朝下碼放在麵包桶中。

• 17、進行第二次發酵。至2--2,5倍大。表面刷上蛋液。

• 18、選擇烘烤功能，設定的時間為40分鐘。大小750克、顏色中色。

小竅門

煎制培根不要加入油，小火把培根的油脂煎出來。