培根洋蔥鹹馬芬怎麼做|培根洋蔥鹹馬芬的做法

“孟老師的配方，做的時候內心一直很糾結，掙扎著壓抑自己心中改版的慾望。因為改版的話，估計只有自己吃了。最終還是選擇了遵照原方，卻將油的用量削減了三分之一。拿的時候沒留神，後來才發現原來抓到了黑椒味的培根。不過，帶著黑椒味的鹹馬芬也同樣的不錯”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根洋蔥鹹馬芬的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、洋蔥和培根切碎，備用

• 3、平底鍋燒熱，倒入培根炒香

• 4、加入洋蔥丁，小火炒軟

• 5、炒好後，放涼備用

• 6、雞蛋和糖倒入大碗，攪拌均勻

• 7、加入玉米油，攪拌均勻

• 8、加入牛奶，攪拌均勻

• 9、低筋粉，泡打粉，小蘇打混合，篩入液體中

• 10、拌勻

• 11、加入炒好的培根洋蔥

• 12、拌勻

• 13、倒入模具中，

• 14、放入預熱185度的烤箱，中層，上下火，烤約30分鐘

• 15、出爐

小竅門

炒培根的時候不必加油。
經過炒制的培根和洋蔥才會散發香氣。
攪拌麵糊以不規則的翻拌形式，可以避免出筋