萵苣炒蛋怎麼做|萵苣炒蛋的做法

“一直都很喜歡吃萵苣，顏色清爽而不豔俗；味道清淡而不厚重，淡淡的清香帶著一絲若有若無的苦，真的好吃極了。到了吃萵苣的季節，餐桌上隔三岔五就會出現它，不愛素食的兒子和老公偏偏對萵苣青睞有加，每次吃都很是捧場。而今天的這道萵苣炒蛋是非常適合我這樣既沒時間有怕懶的主婦的，兩分鐘搞定，好看又好吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵苣炒蛋的做法步驟

• 1、準備食材：萵苣一根，雞蛋兩個，蒜頭三個。

• 2、萵苣洗淨去皮，切成細絲；雞蛋打散；蒜頭拍成蒜泥。

• 3、熱鍋。

• 4、放少許油。

• 5、倒入雞蛋劃散。

• 6、炒至金黃盛出。

• 7、放少許油，倒入蒜泥煸出香味。

• 8、炒萵苣。

• 9、倒入雞蛋翻炒幾下，加鹽出鍋。