“偶爾有點早博，做了24小時動態心電圖，大夫說我有點心肌缺血。
我自己估計不是冠心病之類的，吃的少是主要原因。
朋友聽說了。就給我買了兩個新鮮鹿心，當時剛立秋，我覺得天還熱著呢，吃鹿心太早了。
鹿心血讓我用白酒泡了，鹿心就凍起來了。寒冬來了，開始吃鹿心吧。”
1、取鹿心，化凍。
2、取一塊約一兩。
3、切片。
4、萵苣去皮洗淨。
5、切片。
6、洋蔥切塊。
7、鍋燒開水，放鹿心燙一下。
8、洗淨浮沫備用。
9、熱鍋冷油。
10、油熱放蔬菜翻炒。
11、翻炒的過程放食鹽。
12、炒均勻。
13、放鹿心。
14、翻炒均勻放雞精。
15、炒均勻即可。
16、成品。
千里飄香谷
