萵苣炒山藥怎麼做|萵苣炒山藥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵苣炒山藥的做法步驟

• 1、萵苣半根、胡蘿蔔一根、山藥一段洗淨備用。

• 2、將三種蔬菜分別切細條。

• 3、切好的細條放入開水中焯水。

• 4、撈出過涼放盤中。

• 5、炒鍋倒油，先放蒜末爆香。

• 6、接著放入萵苣、胡蘿蔔、山藥炒至斷生。

• 7、再放入鹽、胡椒粉炒勻。

• 8、出鍋前放入雞精，倒入白醋調味即可。

• 9、將菜裝盤，紅白綠搭配很有食慾。