炒萵苣的做法 清炒萵苣 炒萵苣怎麼做

“萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的啟用劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用。萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒萵苣的做法步驟

• 1、萵苣兩根

• 2、把萵苣切片

• 3、放入蔥花爆炒

• 4、把萵苣倒入鍋中在放入調料翻炒

• 5、四分鐘左右萵苣就熟了可以出鍋了

• 6、盛入盤中就可以開飯了很清爽的萵苣片哦