1、莙薘菜和白菜洗淨,切塊。
2、蒜頭切小塊,普寧豆醬準備。
3、鍋裡熱油,炒香蒜頭。
4、加入菜梗部分翻炒。
5、菜梗軟後加入菜葉部分翻炒。
6、菜葉軟後加入一勺普寧豆醬。(豆醬很鹹了,無需加鹽)
7、燒入味即可。