關於雙蔬的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙蔬炒雞丁是含有豐富的營養，有機蔬菜對腸胃也是非常好的，喜歡吃辣的人還可以適當的放一些辣椒啊，也是非常的可口。蔬菜...

“秋燥孩子們都上火了，這炒菜我也要想著防燥之類得。本來是炒菜，現在都改成煮菜，煮的菜可能微水又淡，但只要合理的煮制也是可以煮出好味的菜來。煮制的菜要好吃，收汁是關鍵，但收汁的時候人要...

食材明細主料梅豆（105克）茭白（2根）鹹菜（130克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒雙蔬的做法步驟1、材料：梅豆、茭白、鹹菜（已清洗）2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4...

“自家種的油麥菜、苦苣，吃的就是原滋原味，烹飪手法越簡單越好。”食材明細主料油麥菜（1把）苦苣（2小顆）輔料大蒜（2瓣）蒸魚豉油（1瓶蓋）玉米油（2大匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙蔬的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：450熟西紅柿：450小羅勒葉（九層塔）：15片輔料鹽：1/4茶匙橄欖油：2湯匙大蒜：1小瓣黑胡椒：1/4茶匙紅酒醋：1湯匙具體步驟1.烤箱...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）燈椒（1個）熟豬耳朵（半個）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蔬炒豬耳朵的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、燈椒、熟豬耳朵2、將燈椒去蒂去籽清洗...

“老家的朋友寄來了家鄉的薰鴨胗，以前在老家總是會吃到鴨胗炒西芹，這次本來我也要配炒芹菜，但那天家裡巧了沒有囤芹菜，我就用家裡的菌菇還有荷蘭豆一起配炒了一下，沒想到味道還不錯哦。”食...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個麵粉：50黃瓜：半根胡蘿蔔：半根輔料鹽：1小勺胡椒粉：1小勺食用油：適量具體步驟1.雞蛋打散麵粉鹽胡椒粉混合到一起...

“最近家裡來了一個葫蘆，不知怎麼的，一看到葫蘆，耳畔就會響起“葫蘆娃，葫蘆娃，一根藤上七朵花......”印象中家裡就沒買過葫蘆吃，今天用它做了一款雞蛋餅，因為感覺只用葫蘆太單調，又加了胡蘿蔔...

食材明細主料臘肉（適量）芹菜（適量）輔料姜蒜（適量）紅燈籠椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒雙蔬的做法步驟1、鍋裡只放少許油先把臘肉災香盛起備用。2、鍋裡無需再放油把姜蒜倒入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料回鍋肉：200西蘭花梗：3個胡蘿蔔：1/2根輔料生抽：適量蒜頭：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.西蘭花梗去老皮切片2.胡蘿蔔切片3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜葉：適量豬肉末：適量海帶絲：適量火腿：適量雞蛋液：適量蛋清。鹽：適量料酒：適量姜：適量蔥：適量雞油：適量雞精：適量澱粉：適量生抽...

“杏鮑菇滑嫩，萵筍和胡蘿蔔脆嫩，維生素豐富。”食材明細主料杏鮑菇（1個）萵筍（1根）胡蘿蔔（1根）輔料青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒雙蔬的做法步驟1、油熱後倒入切成絲的青椒，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘腸：1條芹菜：200芥菜頭：250輔料生抽：適量蒜頭：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.芥菜頭去老皮切條2.芹菜摘好洗淨後切段3....

“鮮香開胃。”食材明細主料麵條（200g）輔料胡蘿蔔絲（50g）小白菜（50g）調料辣椒油（5勺）醋（2勺）生抽（2勺）藤椒油（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙蔬幹拌麵的做法步驟1、水開以後加入鹽，再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘腸：150輔料芹菜：2根生粉：適量蕎頭：1把鹽：適量花生油：適量糖：適量胡椒粉：適量具體步驟1.燒熱鍋油先放姜。2.把切成片的臘腸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小蘇打l／：2茶匙醬油l湯匙：適量糖：適量蔥：適量姜各：少許白蘆筍：1罐上湯：4杯生粉：1湯匙小芥菜：3棵雞油：少許。輔料具體步驟1.筍由...

食材明細主料白菜（適量）莙薘菜（適量）輔料蒜頭（適量）配料普寧豆醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬雙蔬的做法步驟1、莙薘菜和白菜洗淨，切塊。2、蒜頭切小塊，普寧豆醬準備。3、鍋裡熱...

“夏秋交替時節，進補時令蔬菜”食材明細主料紫豆角（300克）青椒（100克）輔料蒜頭（適量）配料花生油（10克）鹽（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味時令雙蔬的做法步驟1、準備食材2、大蒜拍碎，備...

食材明細主料臘腸（適量）蕎頭（適量）輔料芹菜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）臘腸炒雙蔬的做法步驟1、燒熱鍋油先放姜。2、把切成片的臘腸倒入。3、臘腸只需翻炒片刻即放入芹菜...

“脆嫩美味。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料黃菜（200g）生菜（200g）調料豬油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）雞蛋炒雙蔬的做法步驟1、把黃菜切成小條洗淨。2、生菜洗淨也切成絲。3、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘雙蔬燜飯，顧名思義，有兩種蔬菜搭配著燜出來的飯，當然這兩種蔬菜可以自己選，但是我最愛的還是秋季豆跟胡蘿蔔搭配的燜飯，因...

食材明細主料卷面（100克）輔料西葫蘆（100克）胡蘿蔔（45克）開洋（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蔬骨湯麵的做法步驟1、把胡蘿蔔和西葫蘆洗淨切絲2、小鍋取適量的水，燒開放入胡...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）蒜薹（適量）豬頸肉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅綠雙蔬配豬頸肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖放入蒜薹炒香之後盛起待用。2、繼續使用原來的油鍋放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雙蔬魚丸湯，是一道非常有營養價值的湯，雙蔬，就是胡蘿蔔和芹菜，大家也都知道多吃蔬菜的好處，再加上魚的營養，簡直是稱得上大...