白菜燒肥腸怎麼做|白菜燒肥腸的做法

“家裡一大棵白菜，就在想如果肥腸和白菜一起燒估計應該不錯。沒想到燒好後還真的不錯”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜燒肥腸的做法步驟

• 1、肥腸切塊，白菜洗淨切抹刀塊，蔥薑蒜切末備用

• 2、鍋燒熱入油燒熱下入蔥薑蒜煸香

• 3、下入肥腸大火翻炒至微焦變色

• 4、加入生抽，豆瓣醬，醋，鹽調味

• 5、加入白菜翻炒至軟

• 6、添入少許水微燒至湯汁濃稠即可

• 7、成品圖

小竅門

肥腸一定要翻炒至微焦上色才好吃