白菜炒腸怎麼做|白菜炒腸的做法

“每逢春節老爸老媽要在廚房從臘月二十七八就一直煮呀燉呀滷呀，豬腸也是每年都準備的。老爸自己灌洗，弄得乾乾淨淨，這個白菜炒苦腸就是年菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜炒腸的做法步驟

• 1、白菜洗淨切片

• 2、苦腸切斷，胡蘿蔔切片，蔥切碎

• 3、鍋中油燒熱下入豬腸翻炒

• 4、下入生抽、蔥花、花椒粉炒香

• 5、下入白菜炒勻，加鹽和雞精

• 6、最後放入胡蘿蔔片翻炒

• 7、出鍋