春蕎炒香腸怎麼做|春蕎炒香腸的做法

“我們總是在某些的時候想起要吃某些菜，比如在這萬物甦醒，春意盎然的春天裡，比如在這細雨紛紛，柔腸百轉的清明前，就會想起吃春蕎。這段時間，蕎子配各色菜，各種炒😄😄”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

春蕎炒香腸的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、香腸切薄片，蕎子切段，紅辣椒斜切

• 3、香腸先蒸熟待用

• 4、起鍋燒油

• 5、油七成熱時下辣椒和蕎子翻炒均勻斷生

• 6、下香腸翻炒均勻

• 7、加雞精和生抽調味，起鍋。

小竅門

有了香腸的鹹味，這個菜我就沒有加鹽了，可以根據自己的口味適當調整。