關於醪糟釀湯圓的知識

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘清爽的醪糟釀湯圓，在我大漢族這道美味的美食大家一定不會陌生，這畢竟是漢族的傳統的有名的一道甜品。喜歡甜品的一定不能...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的醪糟釀湯圓，是我今天要推薦給大家的一款非常好吃的小甜品，我特別喜歡吃湯圓，告訴大家一個小技巧吧，湯圓煮好後放進...

食材明細主料紅棗（適量）醪糟（適量）糯米（適量）生薑（適量）枸杞（適量）調料冰糖（一塊）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅棗醪糟湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量清水，揉成湯圓。2、加入紅棗，醪糟，生薑片。...

“醪糟~在27的家鄉，宜賓，是冬天必不可少的一道食物！雖然現在超市和菜市場裡面都有很多賣的，但是，自己做的味道始終才是最美味的~於是，27和媽媽一起做了一大鍋的醪糟，每晚就可以吃上一碗美味又...

“在四川東部重慶一帶，過年前每家每戶都會做一大盆醪糟，用來做醪糟湯圓吃。醪糟湯圓既可以做早餐又可以做宵夜。”食材明細主料醪糟（100克）糯米粉（適量）輔料白糖（適量（或紅糖））雞蛋（1個）甜味（口味）煮...

“第一次搞菜譜，覺得這個菜真的是簡單迅速營養！想跟大家分享下”食材明細主料湯圓（適量）蛋（適量）輔料紅棗（適量）配料醪糟（2勺）糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟蛋湯圓的做法步驟1、適...

“我在微信裡晒了早餐五彩醪糟湯圓，並沒有拍下製作的整個過程。朋友催著要做法，只好文字為主圖片為輔發上來，請多包涵。成品絕對奪人眼球，味道槓槓噠！食材綠色環保、營養豐富。挑食寶貝的媽...

食材明細主料紅棗（20顆）醪糟（100g）小湯圓（10顆）輔料冰糖（喜歡甜的可以放些冰糖）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醪糟紅棗小湯圓的做法步驟1、紅棗去核2、去核之後加水沒過紅棗，放入電壓力鍋中...

“甜蜜美味。”食材明細主料黃米湯圓（6個）輔料雞蛋（1個）調料醪糟（50g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醪糟元寶湯圓的做法步驟1、冷水下鍋煮冷凍的湯圓。2、加入醪糟一起煮開。3、煮開以後...

“酒香四溢，香甜可口。”食材明細主料江米（500g）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟的做法步驟1、將米洗乾淨後，用水浸泡五小時，然後瀝去水分，上籠蒸40分鐘，蒸熟。2、做...

食材明細主料糯米粉（適量）醪糟（適量）輔料雞蛋（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟雞蛋湯圓的做法步驟1、醪糟備好待用。2、糯米粉備好待用。3、雞蛋***4、奶鍋裡放入二碗水。（人少，用...

“北方女人坐月子喝的是小米，南方女人坐月子吃的是酒糟，也稱醪糟，多食用能夠幫助血液迴圈，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效，所以天冷不妨多釀製一些補補氣血...

“這道甜品不喜歡醪糟的朋友們就不要嘗試了。因為自家老公就評論：什麼味道！蓋因其不喜醪糟之故。醪糟似乎有的地方也叫酒釀，就按買來的醪糟的外包裝上的叫法統一叫醪糟了。”食材明細主料...

“我就喜歡吃香甜軟糯的食物、這款醪糟紅糖小湯圓就非常甜糯、非常喜歡．”食材明細主料糯米粉（半碗）紅糖（適量）醪糟（2勺）輔料水澱粉（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醪糟紅糖...

“醪糟營養豐富，開胃可口，其實在家自己釀醪糟並不難。”食材明細主料糯米（5斤）輔料安琪甜酒麴（一袋）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自釀醪糟的做法步驟1、將五斤糯米洗淨浸泡一晚。2、上...

食材明細主料生薑（適量）湯圓（適量）醪糟（適量）調料紅糖（一塊）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅糖醪糟湯圓的做法步驟1、準備材料。2、適量清水，倒入醪糟，放入一塊紅糖，適量生薑切絲一起煮。3、...

“湯圓不僅是一種傳統食品，而且對人體具有滋補保健的藥用價值。古方中醫專家提示：做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。糯米“補脾胃，益...

“我們老家呢，通常做醪糟湯圓使用沒有餡的湯圓，搓得小一點，一勺子能盛好幾個。家裡幾個月前做了一盆黑芝麻湯圓餡，這次我煮醪糟湯圓的時候就包了幾個大湯圓。量是三個人的。”食材明細主料...

“清淡美味，略帶點兒醪糟的酒香味。”食材明細主料湯圓（15個）雞蛋（1個）輔料醪糟（2勺）調料白砂糖（1勺）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醪糟湯圓荷包蛋的做法步驟1、冷水下入凍湯圓。2、水快開...

“簡單美味的小湯圓，加入紅糖，枸杞變得非常漂亮，非常有食慾的一道甜品！”食材明細主料糯米粉（適量）枸杞（少許）紅糖（2勺）醪糟（3勺）輔料溫水（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟枸杞小湯圓的做...

食材明細主料糯米粉（20g）醪糟（150g）輔料枸杞（8個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醪糟小湯圓的做法步驟1、糯米粉加入適量清水揉成麵糰2、搓成若干小湯圓3、鍋中水燒開後放入小湯圓，煮至浮...

食材明細主料南瓜（1塊）輔料糯米粉（適量）醪糟（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜切片蒸熟、取出壓成泥。2、倒入適量糯米粉、揉。3、揉成光滑麵糰。4、分小...

“民間有過元宵節吃元宵的習俗。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓"，由糯米制成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫...

“清甜美味。”食材明細主料大黃米湯圓（7個）輔料醪糟（1勺）調料白砂糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醪糟湯圓的做法步驟1、冷水下入湯圓，大火煮開。2、煮開以後，小火煮2分鐘。3、加入...

“甜酒釀是我的最愛，尤其回味是酒釀蛋花湯的香甜。每次到超市看到甜酒釀都有想吃的慾望。在超市順便就買了一斤江米（長粒），決定回家自己做。說起酒麴，呵呵，自己都想笑，看到有人說超市有賣酒麴...