橙汁魚塊怎麼做|橙汁魚塊的做法

“阿姨在龍門寄來一條很大的魚，足足有7斤重，我不知道叫什麼魚（忘了）。看到魚肉很厚，就想到做魚塊。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

橙汁魚塊的做法步驟

• 1、把魚肉片出來，切花用料酒和鹽醃十分鐘。
• 2、鍋裡下花生油把魚塊煎成兩面金黃即可。
• 3、把橙子的汁擠出備用。
• 4、用橙汁煮成酸甜醬淋在煎好的魚塊上。