1、肉末加入雞蛋、姜蔥、料酒、生抽、老抽、糖。
2、順一個方向攪拌均勻。
3、薄千張洗淨切成大小一致的長方形。
4、放入調好的肉末餡。
5、包成長條形狀。
6、依次包好。
7、放入鍋中。
8、加入適量的生抽、老抽。
9、放入適量水。
10、大火燒開轉小火煮至入味即可。
11、成品盛盤。