百頁肉絲如何做簡單又美味
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![百頁肉絲怎麼做好吃又簡單]( "百頁肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
肉絲 ：
適量百頁 ：
適量 香菜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量蔥薑末 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量豆辦醬 ：
適量雞精 ：
適量麻油 ：
適量 具體步驟
1. 食材:肉絲.百頁.香菜。
2. 百頁放滾水焯好。(為了去除豆腥味加一勺鹽)
3. 香菜洗淨，用純淨水浸泡十分鐘。
4. 肉絲里加蔥薑末生抽料酒一點點油拌勻。
5. 香菜切小段。
6. 百頁切條。
7. 坐鍋熱油煸炒肉絲變色。
8. 倒入百頁開小火一勺豆辦醬攪拌勻。
9. 稍涼再拌入香菜加鹽.雞精.麻油即口。
千里飄香谷
