極品南瓜香的做法 【閩菜】--極品南瓜香 極品南瓜香怎麼做

“極品南瓜香，屬於既健康又營養全面的一個菜。滑嫩鮮香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

極品南瓜香的做法步驟

• 1、先把南瓜洗淨。

• 2、從一頭切開，挖空製成南瓜盅。

• 3、香菇提前泡發，洗淨。

• 4、把大蝦仁洗淨。

• 5、火腿腸一根，鵪鶉蛋煮熟。

• 6、把豆腐、火腿切成丁。

• 7、蝦仁切丁，香菇切成絲。

• 8、先把火腿丁放到南瓜裡。

• 9、再放入豆腐、蔥、姜、蒜末。

• 10、放入蝦仁、香菇、鹽、胡椒粉、白糖、醋、料酒。

• 11、放入去皮的鵪鶉蛋和紅椒。

• 12、鍋裡放水燒開，放入南瓜盅大火蒸20分鐘。

• 13、稍晾，即可享用。