關於同燉的知識

“用小白菜燉鮁魚，做法由外婆所傳，雖然依外婆的做法，但總覺得味道還差些。綠色的葉菜，與魚中的蛋白互補，營養很是全面，少了些油膩，多了些清淡。燉出的魚湯，用來配飯，更是美味，希望大家多多支援，投...

排骨這一食材，相信小夥伴們都不陌生，排骨是一種很受人們青睞的食物。它適合所有年齡段的人。糖醋排骨、炸排骨等做法都很好吃。煎、炒、燉、煮都可以用來烹飪它。其中燉排骨是很受歡迎的...

提起滋補，一般人首先想到的食物便是雞湯，而燉雞湯用什麼雞好呢?雞湯不宜和什麼一同食用?我們一起來探索一下吧。一、燉雞湯用什麼雞好公雞屬陽，母雞屬陰，使用公雞燉湯能夠壯陽補氣，更加適合...

現在的人們都害怕發胖，所以很少吃大肉，均選用一些魚產品烹飪。帶魚作為魚產品的一種，其營養價值還是特別高的，含有的豐富的高蛋白和鈣等。而且帶魚肉多刺少，也適合烹飪給小孩子吃。我們都知...

水果的種類是非常多的，在眾多的水果當中，有一些水果的長相是非常相似的，但她們並不屬於同一種水果，有一件水果的長相是差異比較明顯的，卻是屬於同一種水果，車釐子和櫻桃看著是很像的，那麼車釐...

相信許多朋友們都有吃過海蔘，特別是喜歡吃海蔘的食客朋友們。海蔘確實有著不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。當然，也有許多朋友不僅喜歡吃海蔘，還喜歡它的營養價值。那麼問題來...

紫甘薯是番薯的一個品種，一般在夏秋兩季的時候播種，而冬春兩季的時候就可以收穫了，紫甘薯對土壤的要求沒有那麼高，所以在全國各地都可以種植，發展到現如今紫甘薯在我國擁有的品種還是非常多...

“簡單的食材，稍微細心變擺造型，立馬讓簡單的食材變的華麗，這個菜品做法簡單有點類似於回鍋肉做法，但是有別於調料不同，由於有苦瓜和甜麵醬炒制的肉，所以我管這個菜起名叫“同甘共苦””食材...

大家餐桌上都必須有一道菜是肉類的，正所謂無肉不歡，那麼大家對各種肉類的營養價值又是否知道呢？喜歡吃肉肉的吃貨們趕緊往下看吧，不同的肉類含有不同的營養價值，看看自己想補充什麼營養，就吃...

相信我們的生活中，我們都喜歡的菜式一定是口味特別好的菜式，但是如果要口味好，那麼相較之下配合的香料一定不能少，所以說我們在配合做菜時會用到的香料有很多，就比如我們吃火鍋時加的火鍋底...

在我們平常的飲食中，除了水果、蔬菜、海鮮肉類等能為我們提供營養以外，其實還有一種特別好的飲食方式，就是喝湯。今天，我帶大家來了解下燉老鴨湯放什麼材料最好，不能和哪些食物同食等問題。...

生活的海邊的人對於生蠔一定不陌生，現在交通發達了很多地方都能吃到生蠔。生蠔的營養十分豐富，所以很多人都喜歡吃生蠔，尤其是燒烤肯定少不了。但生蠔畢竟是海鮮，不煮熟的話腸胃不好的人很...

最近這些年來，因為市場經濟下行，大量的行業都出現了萎縮，尋找好的行業實屬不易。而餐飲行業是當前國內眾多行業當中唯一一個發展穩定，甚至穩步向上發展的一個行業。所以不少投資者在當前的...

大多數的蜂蜜都是由不同的花朵釀造出來的，所以蜂蜜的味道和氣味都會有一定的差異，在蜂蜜當中含有豐富的營養物質，而且蜂蜜的口感是甜甜的，稍微會帶一點點的酸味，受到很多人的喜愛，那麼蜂蜜的...

大暑是24節氣之一也是全年溫度最高的時候，是三伏天中的中伏，在農耕上面是除蟲治病的好時機。我們也知道，24節氣都會有其對應的不同習俗，在每個節氣裡，人們根據這個節氣的不同屬性，有一些不同...

“同舟共濟此菜再現《中國第九大菜系》—滿漢再現，曾經此菜也是滿漢全席中的一道精品菜”食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）輔料淨魚肉（適量）雞蛋（適量）配料糖醋汁（適量）澱粉（適量）料酒（適量...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雪梨：1個輔料羅漢果：少許沙蔘：1條幹百合：少許南杏仁：2粒北杏仁：2粒（去尖）片晶冰糖：2～3粒具體步驟1.材料大合照：雪梨，羅漢果，沙蔘...

日出而作，日落而息，這是農民的工作時間表，那麼作物的時間表則是春種秋收，夏耘冬藏，由此在四季輪迴中，人類和自然達成了一種共識，歷經千年而不衰，同時也為四季美食的意蘊提供了基礎。大家也都知...

紅薯馬鈴薯是一種東西嗎？很多人會存在疑問，我們生活中所吃的馬鈴薯和紅薯到底是不是同一種東西，有的人說是，有的人則說不是，想必大家都想知道答案，如果不是，同樣是薯他們又存在哪些區別呢？接下...

我們中國人傳統節日很多，中秋節更是閤家團聚的日子。中秋將至，個大商場超市的月餅都紛紛上架，打起了促銷活動。我們消費者在購買月餅的時候最關心的就是月餅多少錢了。下面是小編整理出來...

“一個人在家懶得做飯，把冰箱裡的生包坯子拿出來直接入鍋蒸，十幾分鍾就好了，太方便啦！”食材明細主料生包（三個）生餃（三個）輔料清水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包餃同籠的做法步驟1...

食材明細主料柚子（適量）輔料鱈魚腸（適量）海苔（適量）調料雞蛋（適量）手抓餅（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙節同慶拼盤的做法步驟1、原料。2、先用遊柚子肉擺出雄雞造型，我用的是血橙，汁...

目前各大行業都進入了一種疲倦狀態，要麼市場飽和，要麼市場競爭力太大，但餐飲作為社會經濟裡面獨領風騷的一枚旗幟，獲得了不少想要投資創業的加盟者的心儀，大家都想通過這個平臺改變自己的人...

買肉是我們日常生活中最常見的一件事，而肉類中最多人喜歡的就是豬肉，大部分人都不挑，而豬肉中好多人特別喜歡吃五花肉，五花肉肥瘦相間，吃起來格外的美味，但是其實五花肉口感跟部位有區別，分上...

過年，大家都叫春節，每年最期待的節日便是這個，不僅有紅包可以拿，還有數不勝數的美食等待著你。那過年的美味佳餚又有那些呢?今天這篇文章就向大家簡單介紹一下過年買什麼吃的?過年買什麼吃...