1、預備材料,清洗乾淨,切小塊,備用。
2、章魚足開水灼一分鐘,切片。
3、熱油,爆香姜蒜小米辣。
4、下口磨和蘿蔔乾炒熟,下章魚足。
5、炒半分鐘,下彩椒,下生抽耗油調味。
6、裝碟,開吃。
彩椒容易熟,炒一分鐘就好了,保持清爽脆,顏色也保持豔麗。