1、材料:土豆、培根
2、將土豆洗淨、去皮。
3、放在案板上切成片,待用。
4、將培根放在案板上切開,待用。
5、隨後,切好的土豆放入清水鍋中煮開至熟,撈出。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的培根翻炒翻炒。
7、接著,合入焯好的土豆翻炒一下。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻。
12、最後,出鍋、裝盤,擱入適量的黑胡椒,即成。