黑胡椒粒風琴土豆的做法 家庭製作黑胡椒粒風琴土豆 黑胡椒粒風琴土豆怎麼做

“平凡的土豆，換個做法也同樣美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑胡椒粒風琴土豆的做法步驟

• 1、超市購買土豆和火腿，土豆最好選長橢圓形的，這樣容易烘烤。

• 2、將土豆刨皮洗淨，底下墊一雙筷子，防止將土豆切斷。

• 3、將土豆均勻的切成薄約3-5毫米的薄片，底部必須還是相連的。

• 4、將土豆用錫紙包好，啞光面朝外。放入烤箱中層，溫度為250度，時間為30-50分鐘不等，要根據各家烤箱情況而定，戴上手套捏土豆外錫紙，如果變軟就說明土豆烤好了。

• 5、烤土豆的同時將火腿切成半圓形的薄片，不要切太厚，薄片厚度在3-5毫米即可。

• 6、將切好的火腿撒入食鹽、黑胡椒粒和色拉油拌勻。

• 7、將烤好的土豆拿出，剝開錫紙晾涼一會。

• 8、挨個將火腿片夾在土豆裡，慢慢的夾，不要將土豆掰斷了。

• 9、夾好後再用刷子在土豆表面刷上一層橄欖油再放進烤箱中。

• 10、將烤箱溫度降到200度，時間在15-20分鐘就可以烤好了。