1、蘆筍洗淨,取芽葉部分,放食鹽和食用油。
2、放清水,大火焯水。
3、開鍋即可。
4、撈出過冷水。
5、培根切段。
6、培根捲上蘆筍段,用牙籤固定。
7、不粘鍋刷油,放培根卷中小火煎。
8、不斷翻轉,整個培根都煎熟透。
9、撒上黑胡椒。
10、裝盤。