扁豆炒豬肚怎麼做|扁豆炒豬肚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

扁豆炒豬肚的做法步驟

• 1、材料：扁豆、熟豬肚、幹辣椒（已剪開）

• 2、將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。

• 3、將熟豬肚放在案板上切開，待用。

• 4、隨後，將清洗好的扁豆下入沸水中焯開至斷生，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入剪開的幹辣椒熗鍋。

• 6、接著，下入焯好的扁豆翻炒翻炒。

• 7、然後，合入切好的熟豬肚翻炒一下。

• 8、最後，加適量的生抽，

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋，裝盤。