辣椒炒螺頭怎麼做|辣椒炒螺頭的做法

“市場上有些海螺頭賣，才5塊錢一斤，不知道是啥螺的頭。問賣的，說了幾次我都沒聽清楚，暈！算了，買了些試一下看看好不好吃。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣椒炒螺頭的做法步驟

• 1、將螺頭、青椒洗乾淨備用。

• 2、將螺頭焯水待用。

• 3、將姜蔥蒜尖椒切好。

• 4、起油鍋，爆香姜蒜，下螺頭煸炒。

• 5、將其它材料入鍋炒香。

• 6、加入鹽，料酒，生抽，豆豉、雞精調好味道。