圓咕嚕香腸包怎麼做|圓咕嚕香腸包的做法

“有次在超市裡看見一種圓咕嚕的香腸，非常有趣，很喜歡，我喊它們為香腸球
第一時間就想到了做小麵包，小巧玲瓏的那種

這次用的麵糰是白吐司方子的，是做可可海綿吐司剩下來的半個麵糰
剛好可以十個小麵包，放在小蛋糕的矽膠模具裡，曉得更加可愛”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

圓咕嚕香腸包的做法步驟

• 1、除植物油以外的所有材料混合，攪拌成棉絮狀

• 2、倒入麵包機裡，執行IMIX程式進行和麵，20分鐘

• 3、程式結束後，開啟加入植物油，再次選擇IMIX程式繼續和麵，20分鐘

• 4、程式結束後，取出麵糰，滾圓後放在乾爽乾淨的容器

• 5、蓋保鮮膜，送進烤箱進行第一次發酵（亦可採取其他有效的方式發酵）

• 6、60分鐘過後，發酵完畢了

• 7、取出滾圓排氣

• 8、分成25g一份，分別滾圓排氣，靜置15分鐘

• 9、靜置完，擀成圓形

• 10、翻面，包入香腸球，收口收圓

• 11、放入模具裡，收口向下

• 12、排在烤盤上

• 13、蓋保鮮膜，送進烤箱進行第二次發酵30分鐘（亦可採取其他有效的方式發酵）

• 14、發酵完畢之後，放進去預熱好的烤箱，中層，150℃，15分鐘

• 15、成品

• 16、小巧可愛

• 17、小朋友很喜歡