關於鴨塊的知識

---香辣鴨塊的做法">---香辣鴨塊的做法"/>“香辣鴨塊，用老乾媽來炒，一個字香！”食材明細主料水鴨（半隻）指天椒（6個）青椒（兩個 ）蒜苗（一根）輔料油 （適量）鹽 （適量）料酒 （適量）新鮮桔皮（兩塊） 大蒜（1...

“鴨肉的營養價值1.鴨肉中含有豐富的蛋白質，而且消化高。容易被人體吸收。2.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。3.鴨肉中蛋白質約...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道非常美味家常的菜餚，名字叫黃燜鴨塊。這道菜基本算是非常簡單易學好吃的佳餚了，家中老人還是小孩都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鴨子：1只胡蘿蔔：1根洋蔥：1個萵筍：1根蒜苗：數根姜：1小塊蒜：5、6瓣花椒、八角、辣椒：適量五香粉：適量鹽、糖、醬油：適量輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨：1/2只輔料油：適量鹽：適量酒：適量生抽：適量白砂糖：適量具體步驟1.菜場買來清理乾淨的鴨子半隻2.剁成鴨塊3.淨鍋，倒水4...

食材明細主料鴨腿（2個）青椒（適量）洋蔥（適量）紅椒（適量）輔料甜麵醬（1勺）醬油（2勺）糖（1勺）醋（1勺）料酒（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（1個）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜鴨塊的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：一隻萵筍：一根輔料姜：適量老抽：適量鹽：適量白糖：適量油：適量具體步驟1.鴨腿洗淨，剁成大小適中的塊。2.老薑洗淨，拍碎；萵筍...

“將鴨切成小塊，用熱水焯一下撈出瀝乾水。”食材明細主料生鴨（一隻）輔料薑片（適量）醬油（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨塊的...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道鹹鮮的黃燜鴨塊它是一道非常普通的家常菜，裡面鴨子為主要的食材，做出來的這道美味吃起來不管是口感還是味道都是非...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：適量茭白：適量輔料料酒：適量桂皮：適量茴香：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量老抽：適量蠔油：適量糖：適量具體步驟1.鴨腿斬成塊入沸...

“鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿肉：2塊白蘿蔔：1根輔料老薑：1塊蒜瓣：6瓣具體步驟1.鴨腿切大塊、蘿蔔切大塊、姜蒜拍破。2.鍋裡放一點點油，中火，放進鴨塊...

“蘑菇是各種菌類的統稱。它具有益氣開胃、提高肌體免疫力、防癌抗癌的作用。用砂鍋和鴨塊一起燉制既保持了原汁原味，又有利於最大限度的減少菌類營養的損失。”食材明細主料鴨塊（500g）蘑...

食材明細主料鴨邊腿（2個）土豆（2個）輔料蔥（5段）花椒（少許）香葉（少許）料酒（少許）大料（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）丁香（適量）白芷（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）三...

“愛的味道故事：人生就好比一個五味瓶，當我們出生的那一刻，瓶子就在瞬間打翻，此後，酸、甜、苦、辣、鹹，陸續上演。”食材明細主料鴨（500克）輔料洋蔥（50克）生薑（20克）蔥（20克）青辣椒（10克）紅辣椒（10克）低...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮白蘿蔔：1根鴨子：0.5只輔料生薑：1片粗鹽：適量生抽：適量具體步驟1.鴨肉洗淨，斬成方塊；蘿蔔洗淨，滾刀切成大塊；生薑切片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鴨腿切大塊、蘿蔔切大塊、姜蒜拍破。2.鍋裡放一點點油，中火，放進鴨塊炒啊炒。3.炒至鴨肉變色、出油（大約...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘美味的香炒鴨塊無疑是一道美味佳餚，製作原料簡單，做法也簡單，不管是炒好後作為一道菜餚直接用來吃，或者是加入米飯變成炒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經常都提到山藥，山藥確實作為一種菜來說是很好吃的，山藥口感清脆，好吃可口，今天要給大家介紹的是可口的山藥板栗鴨塊，板栗...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青椒玉米炒鴨塊裡面的食材都有他自己的作用，裡面含有很豐富的我們人體必須的那些元素，可以說是很好的一類食材，建議大家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘平時有空在家的話，都會自己在廚房搗鼓做飯，研究這，研究那的。有一次在外面吃了麻辣鴨塊，感覺挺喜歡的，就去找菜譜，然後自己...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘每次我們吃的時候，總會考慮怎樣吃才有營養，怎樣才能使多種營養搭配。使得自己吃的時候不僅健康，還很享受。那麼今天給大...

食材明細主料菠蘿（半個）鴨胸肉（2塊）彩椒（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菠蘿鴨塊的做法步驟1、鴨胸肉切塊加鹽、黑胡椒粉醃一會兒；2、菠蘿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：250茶樹菇：150鴨腿：2只輔料料酒：適量老抽：適量小蔥：適量姜：適量鹽：適量生抽：適量醋：適量冰糖：適量具體步驟1.鴨腿切塊...

“愛吃鴨子，因為鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔...