家常鹽煎豆腐如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：250

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
水豆粉 ：適量
豆瓣醬 ：適量
紅辣椒 ：適量
花椒 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.豆腐切片

2.鍋中燒油

3.煎豆腐

4.撈出控油

5.準備材料

6.另起油鍋

7.加入紅椒、花椒、鹽、豆瓣醬炒香

8.加入豆腐翻炒

9.加少量水燒製

10.準備水豆粉

11.倒入勾芡收汁

12.加入蔥、味精

13.炒勻關火

14.盛盤

烹飪技巧

要快點的話，豆腐可以用炸的，不煎也行。