清蒸土雞怎麼做|清蒸土雞的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸土雞的做法步驟

• 1、土雞洗淨瀝乾，放入薑片和少量鹽。

• 2、裡面也放一丟丟鹽，帶手套按摩抓勻。

• 3、放黃酒，蓋上保鮮膜，放冰箱醃製一夜。

• 4、次日，紅棗洗淨放入碗中，放入電壓力鍋壓1個小時。

• 5、下氣開鍋。