“南瓜燉土豆,軟軟面面的,營養豐富,做法簡單,特別適合老人和孩子食用,今天晚上不用給寶寶另外再做菜了。”
1、南瓜洗淨切塊,土豆去皮洗淨切塊
2、豆角摘洗乾淨,折成段
3、蔥切蔥花
4、鍋內放油燒熱,放入蔥花爆香
5、放入所有主料翻炒,直到炒到豆角變色,菜發軟
6、放入老抽調色,翻炒均勻
7、放六月鮮,這個做出來味道好
8、放入一湯匙豆瓣醬
9、放入清水,燉至成熟,如果有湯的話可以在最後用大火收一收
10、放入鹽,因為醬本身鹽份很重,所以要少放
11、放入適量味精
12、放入蔥花輕輕的翻炒幾下即可
13、是不是看著特別有食慾呢
南瓜做的時候,很多人都喜歡去皮,但是我從來不會這樣做。因為皮不但有營養,而且會使菜品保持完整。