1、清洗好白菜胡蘿不切好備用,琵琶腿需要切好用水侵泡,來回換幾趟水,直到水清.準備好備用。
2、東北大米洗淨,侵泡15-20分鐘.以方便煮粥的時候節約時間。
3、熱鍋熱油,放一丟丟豬板油炸一下,增加香味,如果有熬好的豬板油直接就放熬好的。
4、雞腿放進鍋翻炒變色。
5、蔬菜放進鍋翻炒2分鐘,加適量鹽和生抽再翻炒。
6、加水入鍋下侵泡的米,這樣的粥熟的快,蔬菜不至於爛。
7、成品,鮮美…
白菜和白蘿蔔都解膩,即便放了豬油也不會感覺膩,豬油別放多了,再熬煮過程中白蘿蔔的清香飄滿了廚房.成品非常鮮美,一不留神就會多吃.注意控好食量,減肥難😁。