家常什錦小炒怎麼做|家常什錦小炒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常什錦小炒的做法步驟

• 1、鍋內放油燒熱，放入雞蛋液。

• 2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。

• 3、放入洋蔥炒出香味。

• 4、放入胡蘿蔔片和辣椒。

• 5、放入雞蛋。

• 6、加入生抽。

• 7、放入老抽。

• 8、放入鹽。

• 9、加入蠔油炒勻。

• 10、放入水澱粉勾芡。

• 11、撒入蒜末提香。

• 12、盛出裝盤。