1、這是我們臨沂的粉條比較好吃,很好煮
2、一般4,5個就行看大小了
3、不要打到碗裡哦。。這麼待用
4、適量
5、油燒熱倒入蔥花
6、倒入切好的西紅柿
7、炒成這樣就差不多了,炒軟了就開始加適量的水
8、水燒開後加入粉條,雞精,鹽,醋要多放些,也可以加點醬油上色一點點就行,
9、這時的粉條已經煮的差不多了
10、粉條差不多的時候就開始往裡面磕雞蛋,沒磕一個就先用鏟子給雲開,千萬別弄碎了,要麼就不成個了
11、等雞蛋熟了就可以關火了,放入味精就完成了,可以在上面放點香菜
12、成品
13、我沒有買香菜就沒放