五福臨門 豆皮肉卷怎麼做|豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷——三鮮福包

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆皮肉卷的做法步驟

• 1、肉、蝦、胡蘿蔔、蔥薑蒜切碎。

• 2、加入醬油、鹽等調味料、少量蛋清、澱粉，攪拌上勁兒，靜止15分鐘入味。

• 3、豆皮切成合適大小。

• 4、豆皮焯水後沖涼。

• 5、豆皮涼透備用。

• 6、取一張豆皮包入適量肉餡。

• 7、部包好肉餡。

• 8、用馬蓮（包粽子用的）打結。

• 9、碗裡倒入適量高湯，上鍋蒸20分鐘。

• 10、蒸好後，碗裡的高湯倒入鍋中加入蝦仁、黃瓜、胡蘿蔔丁，加入鹽。。

• 11、湯煮好後，倒入福包上面就可以了。

• 12、豆製品的豐富營養，鮮蝦以及肉餡的美味，味道很棒哦，挑食的兒子一掃而光哦。