主料
輔料
具體步驟
1.蘆筍切段。
2.放開水鍋中焯一下撈出。
3.鍋中放油,加入蒜末炒香。
4.放入切成小片的培根.
5.炒至出油。
6.倒入蘆筍。
7.加入適量的生抽。
8.炒勻後調好味盛出。
烹飪技巧
培根本身的味道就很鹹,所以只放了適量的生抽,沒有放鹽。