培根蘆筍怎麼做|培根蘆筍的做法

“色豔味美，不乏脆鮮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根蘆筍的做法步驟

• 1、蘆筍清洗，擇去老根部分，放入加少許油、鹽的沸水中淖約十餘鈔；

• 2、撈出放入涼水中，冷後撈出瀝水。

• 3、將培根切段，分別卷在蘆筍上。

• 4、鍋熱、調小火，放入黃油煎化；

• 5、依次放入培根蘆筍慢煎；

• 6、煎至蘆筍表面微焦黃，夾入平盤，放青、紅椒圈（裝飾用，可不用）即可。