冬筍培根蒸鱸魚的做法 【培根“美”味“大”不同】——冬筍培根蒸鱸魚 冬筍培根蒸鱸魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冬筍培根蒸鱸魚的做法步驟

• 1、先將鱸魚洗淨，魚身兩側斜切開口，用鹽和料酒抹遍整條魚，醃製10分鐘
• 2、先將冬筍去殼洗淨切薄片，培根切段；蔥切段，薑切片放入魚身下，冬筍培根片依次塞入開口處；紅辣椒、蔥姜切絲備用。
• 3、鍋中水燒開,將魚放入蒸8分鐘左右；將蒸好的魚取出淋上魚豉油。
• 4、放上蔥姜紅椒絲燒一大勺熱油潑在魚身上趁熱吃。