關於莧菜魚丸湯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚丸是人們平常日常生活中非常喜歡的一種特色小吃，魚丸的做法多種多樣，而且，味道也是各有不一，魚丸比較鮮美，去中有一定的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：適量麵粉：適量輔料鹽：適量油：適量蘇打或泡打粉：適量具體步驟1.莧菜摘好洗乾淨，把大葉子摘下來。2.麵粉一小碗，加水...

“說到香菇和油菜，大家一定第一印象就是搭配在一起炒著吃吧？今天我用它們一起搭配魚丸燉個魚丸蔬菜湯，真是鮮掉舌頭。”食材明細主料香菇（6個）油菜（2顆）魚丸（8個）輔料食鹽（適量）大蒜（2瓣）調料雞汁（1...

食材明細主料馬齒莧（50克）豬肉糜（150克）輔料蔥（各2克）食鹽（4克）花生油（8克）雞精（2克）香菜（5克）紅椒末（2克）清水（若干）醋（3克）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬齒莧肉丸冬瓜湯的做法步驟1、焯過水...

食材明細主料莧菜（250克）輔料蒜（2瓣）皮蛋（一個）配料骨頭湯（適量）豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、莧菜擇好洗淨。2、皮蛋最好是煮熟的，或者去掉中...

食材明細主料青菜（200克）魚丸（6個）輔料毛豆（適量）配料油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜魚丸湯的做法步驟1、準備食材2、青菜洗淨切段。3、起油鍋放入魚丸開水煮開4...

食材明細主料紫菜（3小瓣）生菜（2個）鯪魚（1條）輔料姜（3片）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菜魚丸湯的做法步驟1、1、鯪魚泥加鹽和胡椒粉，擠肉丸，加紫菜，姜，生菜，熱水下鍋。2...

“【芥菜的功能效果】利肺豁痰；消腫散結。主寒飲咳嗽；痰滯氣逆；胸膈滿悶；砂淋；石淋；牙齦腫爛；乳癰；痔腫；凍瘡；漆瘡乾旱，稍耐霜凍。營養分析芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效...

“這裡的各種丸子，各地的叫法怕也是不一樣的，那個最像油豆腐的，裡面卻有一層內陷，我們這兒是叫魚豆腐，比起油豆腐好吃不少。”食材明細主料魚丸（適量（各種））莧菜（適量）輔料蒜末（適量）配料番茄沙司（適...

食材明細主料紅莧菜（200g）肉末（100g）皮蛋（2個）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（1匙）雞精（少許）水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、食材：莧菜、皮蛋、蒜片...

“自制的魚丸魚Q彈香嫩，魚糕柔軟鮮香，水煮一會兒，魚丸魚糕更加柔軟。起鍋前撒一把蘑菇和青菜，潔白的魚丸魚糕，碧綠的蔬菜，不但養眼，更清鮮可人，連湯水都清鮮不寡淡了~”食材明細主料草魚丸（1碗）...

食材明細主料大菠菜（1大顆）魚丸（3個）輔料蔥花（適量）香油（少許）胡椒粉（少許）鹽（小半匙）清水（1碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜魚丸湯的做法步驟1、菠菜擇洗乾淨2、入沸水汆燙一下3、撈出過涼...

食材明細主料魚丸（4個）生菜（適量）輔料鹽（2克）香油（2克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜魚丸湯的做法步驟1、冷水下鍋入魚丸大火燒開。2、放入生菜煮熟。3、調入少許鹽，香油。4、成品圖。5...

食材明細主料蝦丸（適量）莧菜（適量）輔料香菜（適量）蝦皮（適量）香油（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜蝦丸湯的做法步驟1、我用的是超市買的小袋的...

食材明細主料鮁魚（一條）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）紫菜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）魚香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛，洗淨。2、剔出的魚肉，用刀刃焙碎3、...

食材明細主料魚肉（適量）紫菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蔥姜水（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫菜魚丸湯的做法步驟1、新鮮的魚取下魚肉切條。2、放入料理...

“西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。冬春時令氣候寒冷乾燥，人體上呼吸道粘膜防禦機能相對減弱，易受細菌、病毒侵襲，出現咽乾、喉痛、聲嘶、咳嗽痰稠、便祕...

食材明細主料春菜（適量）墨魚丸（適量）輔料生粉（適量）青蒜葉（適量）調料姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春菜魚丸湯的做法步驟1、材料如下。2、春菜切段。3、青蒜姜備好。4、鍋...

“草魚是淡水魚中的上品，除含有豐富的蛋白質、脂肪外，還含有核酸和鋅，有增強體質、延緩衰老的作用。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。香菜是餐桌上常見的芳...

“這款是汕頭人每天喝的湯”食材明細主料紫菜（60克）魚丸（5顆）蔥（適量）榨菜（半包）輔料鹽（半勺）雞精（半勺）麻油（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚丸紫菜湯的做法步驟1、把紫菜稍微泡開，洗下，取半...

“一道鮮香味美的快手湯。”食材明細主料海菜（1把）輔料魚丸（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海菜魚丸湯的做法步驟1、將一小把海菜放入盆中，倒...

“簡單美味，紫菜本身就很甜鮮，又美味又健康”食材明細主料紫菜（適量）雞蛋（兩個）魚丸（適量）輔料鹽（適量）蔥油（適量）蒜葉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜魚丸湯的做法步驟1、紫菜泡水備用，...

“莧菜是一種營養價值極高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C，民間有“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的說法。今天去早市買了一把莧菜，就做個莧菜湯解...

食材明細主料白菜（3片葉子）魚丸（1小碗）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜魚丸湯的做法步驟1、準備食材。2、白菜切絲，蔥姜切好。3、炒鍋放油，加蔥姜，放入魚丸炒一...

“莧菜是大家熟悉的蔬菜，中醫說它有清熱解毒、袪溼和除痢疾的作用，同時它對腸炎腹瀉有很好的輔助治療作用，所以又叫它全能的抗菌素。在夏天很多人喜歡吃生冷食物，萬一拉肚子腹瀉，就可以用莧...