黑木耳炒魷須怎麼做|黑木耳炒魷須的做法

“今天在超市買了一條魷魚它的向軀幹較肥大，家裡只有我一人於是把魷魚分兩餐食用。軀幹部分中午做了辣炒魷魚塊，魷須留著晚餐配著黑木耳一起炒，百度一下黑木耳配魷魚含豐富蛋白質，鐵質及膠原質，可使面板嫩化具有血色。還可預防慢性病。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳炒魷須的做法步驟

• 1、水發黑木耳洗淨泥沙後切成條。

• 2、魷魚須洗淨去掉粘膜後切成小段備用。

• 3、姜蒜切絲，尖椒和小米辣斜刀切小圈。

• 4、炒鍋倒油燒熱，下姜蒜絲炒出香味。

• 5、放入黑木耳和魷須翻炒一會。

• 6、調入少許料酒翻炒翻炒。

• 7、放入切好的尖椒和小米辣翻炒翻炒。

• 8、調入少量的生抽、鹽和雞精翻炒均勻即可。

小竅門

辣椒的用量按個人的口味放入。