關於簡單戚風的家常做法的知識

“涵涵寶貝十週歲了，要給他準備一個漂亮的蛋糕，當然首先要烤一個戚風蛋糕，這款戚風蛋糕操作起來特別簡單，成功率以我來說是百分之百，和大家分享一下，希望大家也可以做出成功的戚風蛋糕。”食...

“休息日，做個戚風給兒子吃。”食材明細主料雞蛋（五隻）麵粉（80g）輔料色拉油（50g）水（50g（牛奶））配料糖（80g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將材料稱好，分別是油50g2、水50g（沒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：4個（我用了5個）低粉：135鹽：1/4小匙小蘇打：1/8小匙香蕉泥：100水：25玉米色拉油：60毫升輔料蛋白：5個白砂糖：100具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：35雞蛋：2只（60克左右一隻）輔料南瓜泥：50細砂糖：25具體步驟1.南瓜蒸熟後去皮，用料理機打成泥。2.分離蛋清蛋黃（我做...

“兩天連續做了三次戚風，我這是···上癮了麼···戚風是傳說中的新手第一道坎，其實只要注意蛋白的打發和攪拌的手法，成功真的很簡單！戚風是依靠打發蛋白來支撐麵糊重量的，我用的是2個雞...

“想做戚風很久了，我出來還是可以的”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）糖（90克）輔料水（40ml）玉米油（40ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、原材料2、把蛋白與蛋黃分開3、把...

“東莞的朋友，大家應該有去過粥城或者莞香樓，有沒有吃過那裡的那款香滑蛋糕呢，我做的這款笑戚風就是那個味道了，外皮脆，裡面綿滑鬆軟，希望大家喜歡，我這個做的是6寸的大小，人多的話可以相應增...

“我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢？〉兩次都是這樣的，但是蛋白打法我覺得可以了，因為我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（加蛋白）（60克）細砂糖（...

“註冊也有些日子了，因為老公不在家，我也很少在家開火，所以一直也沒有傳過東西，一來沒什麼拿出手的，二來我實在是個懶人~昨日閒來無事，想把第二天的早餐準備好，想來想去好像就戚風蛋糕最好做，...

“適合家庭操作的戚風蛋糕，做法簡單，口感軟糯香滑，香氣四溢。”食材明細主料麵粉（100g）雞蛋（5個）油（40g）水（50g（或牛奶））輔料細砂糖（60g）鹽（0.5g）米醋（3-4滴）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常電飯煲...

“最近試著做蛋糕給孩子吃，這款很簡單，還可以延伸到很多吃的，很方便”食材明細主料雞蛋清（132克）雞蛋黃（72克）低筋麵粉（120克）細砂糖（72克（蛋清用））牛奶（78克）植物油（78克）輔料泡打粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麵粉：適量輔料雞蛋：適量具體步驟首先把蛋黃、蛋白分開備用。植物油、牛奶和30克細糖用手持蛋抽攪拌混合均勻。加入...

“戚風蛋糕是“Chiffoncake”的譯音，Chiffon是雪紡綢的意思，單看名字，就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕，這款入門蛋糕也被戲稱“七瘋”。第一次烤的戚風望著我樂得合不攏嘴的笑啊笑，表面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：150雞蛋：9個白砂糖：80瓜子油：60檸檬汁：幾滴(蛋白)紅薯澱粉：5輔料鹽：2具體步驟1.準備兩個無水無油的容器，將蛋白...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個輔料紫薯粉：3藍色素：2滴可可粉：2糖：50紅曲粉：2檸檬汁：少許低粉：45奶：40鹽：1綠茶粉：3玉米油：40具體步驟1.雞蛋白和蛋...

食材明細主料低粉（60g）玉米澱粉（20g）糖粉（60g）雞蛋（4個）玉米油（30g）輔料檸檬汁（3～4滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風的做法步驟1、先把蛋黃蛋清分開，裝蛋清的器皿一定要無水無油2、先往蛋黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘之前很早教過大家制作過戚風蛋糕相信很多人還記得這道猜的做法，今天小編就把這個戚風蛋糕換了另外一種形式帶給大家，就...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：80杏仁粉：30雞蛋：4個玉米油：50牛奶：60低筋麵粉：60輔料檸檬汁：5滴具體步驟1.蛋白和蛋黃分開分別裝在無油無水乾淨的容...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：120輔料油：15ml雞蛋：4個牛奶：100白糖：70芝士片：1片鹽：2具體步驟1.蛋黃蛋清分離，分別裝在兩個容器中2.麵粉，牛奶，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：80雞蛋：4個輔料綿白糖：60煉乳：10玉米油：30橙汁：60ml具體步驟1.先準備所有材料2.蛋清與蛋黃分開。蛋黃內加60M...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：50雞蛋：3個輔料牛奶：40色拉油：40細砂糖：50胡蘿蔔絲：70白醋：適量具體步驟1.準備好材料。2.蛋黃加入10g的糖攪勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：100蛋黃用糖：30蛋白用糖：50奶油乳酪：100色拉油：35雞蛋：4個低筋麵粉：85輔料檸檬汁：1具體步驟1.奶油乳酪隔熱水打至軟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個牛奶：80砂糖：80玉米油：50低筋麵粉：90輔料鹽：一小撮檸檬汁：少許，可不放具體步驟1.這是我做十寸戚風的時候拍的。材料，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：1個葡萄乾：少許低筋麵粉：100輔料油：適量糖：適量具體步驟1.麵糊都拌好了才想起來拍照，前面步驟都沒拍下來，1.蛋白打...

食材明細主料金磨坊（110g）雞蛋（4個）白糖（100g）輔料色拉油（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）戚風的做法步驟1、基本材料2、分蛋，蛋白蛋黃分開冰過的新鮮雞蛋3、蛋白加3滴檸檬汁，加1/3白糖4...