關於香蒸糯米飯的知識

“不知道在廣東以外的地區，有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣，糯米飯是必需的在冬天，糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了，連胃口也大增了烤箱：ACA蒸烤...

食材明細主料糯米（適量）荷葉（適量）排骨（適量）香菇（適量）臘腸（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）醬油（適量）蔥花（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸糯米飯的做法步驟1、...

食材明細主料糯米（適量）肉末（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）老乾媽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香蒸花生肉末糯米飯的做法步驟1、糯米泡軟花生米少許，肉末，香蔥少許。2、糯米用...

“糯米又叫“江米”性甘平，糯米營養價值豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷，鐵，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。而南瓜不但營養豐富，還具有食療作用...

30-40分鐘。熱水蒸糯米飯速度快些，30分鐘即可，冷水蒸需多10分鐘。為了避免出現夾生和乾硬的狀況，蒸之前可將糯米泡1-2小時。水和糯米的比例最好在1.25:1。糯米飯可做成香腸蒸糯米飯、排骨...

糯米飯是大家都特別喜愛的食物，特別美味可口。但是大家吃到的基本都是別人做好的糯米飯了。至於怎麼蒸糯米飯，想必沒有太多的人去了解和學習過吧。蒸糯米飯其實是一件很簡單的事情，不需要...

食材明細主料熟糯米飯（適量）香菇（適量）肉末（適量）調料生抽（5毫升）鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米香菇肉末蒸飯的做法步驟1、熟糯米飯加入一勺生抽拌一下。2、香菇剁碎，肉末，胡蘿蔔絲...

“雙色糯米蒸飯顏色美觀、口感軟糯、配以橘子汁調味澆汁、玫瑰花醬點綴，好吃又好看，口味亦不同。”食材明細主料雲南紫糯米（適量）大黃米（適量）輔料橘子榨汁（1個ml）玫瑰花醬（適量）調料白糖（適量）澱...

“秋天是豐收的季節。在這個季節，南瓜是很常見的一種蔬菜。南瓜的營養價值很高。口感也很好。用它來配上糯米飯。兩者的香味自然的困苦非常的美味可口。一起來看看它的的做法吧。”食材...

35至45分鐘。糯米的分子與普通大米不同，不容易熟。因此糯米蒸飯需要時間比普通大米多一些，普通大米大約25-30分鐘，糯米蒸熟必須時間相應延長，否則做出的糯米飯較硬。糯米提前浸泡2個小時左...

“糯米塞進鹹鴨蛋裡，裝到九分滿，比較合適，裝淺了怎麼辦，趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸著吃，味道美美的~”食材明細主料糯米（250克）鹹鴨蛋（10枚）輔料豬肉（適量）青豆（適量）玉米（適量）香菇（適量）老抽（少...

其實平時大家吃飯的時候，通常大家都是吃的白大米，但是在農村，很多人家也喜歡吃包穀飯，也有人喜歡吃糯米飯。那麼有人就會問了，糯米可以蒸米飯嗎？平時大家吃糯米吃得最多的就是粽子，湯圓之類的...

“突然想吃糯米飯，就是馬上動手做一個。蝦米是自己家裡魚塘抓的，自己晒的，所以放的好多。足足兩大把”食材明細主料糯米（800g）雞肉（500g）排骨（500g）蝦米（50g）冬菇（4只）蔥（適量）廣式臘腸（2條）廣式臘肉（80g...

2到5個小時。時長看個人喜好。糯米浸泡時間越長，最後煮出來的糯米飯就會黏，口感也會越軟爛。如果愛吃黏一點的，軟爛一點的，可以浸泡時間可以長一點，甚至前一天晚上泡，第二天早上煮也可以。如...

“選用上好的食材，終究要為品嚐其本味。”食材明細主料糯米（250g）黑米（50g）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸糯米黑米飯的做法步驟1、取糯米250g，黑米50g，洗淨後分別用清水浸泡8...

20分鐘。用蒸鍋蒸糯米飯之前糯米要先用清水浸泡一夜，這樣用蒸鍋蒸糯米飯才更鬆軟。用蒸鍋蒸糯米飯要選用上小下大的蒸鍋這樣才能使得糯米受熱更均勻，蒸出來的糯米飯才不會夾生。可選用木...

1個小時。糯米再蒸之前要浸泡一到兩個小時，才可以上鍋蒸，糯米跟我們平常吃的大米不同，平常吃的大米泡一會就可以蒸，而糯米如果沒有浸泡開來，蒸出來的飯不太好吃；浸泡好的糯米蒸之前可以在糯...

糯米飯是比較常見的一種食物，很多南方的朋友們應該都比較吃糯米飯。但是對於糯米飯怎麼蒸，可能有很多朋友就不知道了。不過不用擔心，想要自己親自嘗試做糯米飯的朋友們可以參考以下的製作...

“糯米味甘，性溫，入脾、胃；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。加小紅豆煮熟食用有利水消腫，解毒排膿的功效。這次我用的是臻米電飯煲，這款電飯煲是通過煮瀝蒸還原古法，煮出低糖柴火飯，特別適...

糯米飯是中國傳統主食之一，它深受到男女老少的喜愛喲。各種節日的主食，多為糯米飯做成的各種食品喲。糯米飯吃起來是一種糯糯的感覺，十分的爽口。那你們知道如何蒸糯米飯嗎？如果不知道的話...

15到20分鐘。蒸糯米飯之前，應該先把糯米浸泡在水裡2-3小時，這樣糯米就變得鬆軟。臘味糯米飯是秋天必吃的一種食物，肥美的臘味與糯米搭配在一塊，若想糯米飯更香，可以加點香菇，還有青豆。不喜...

食材明細主料糯米（180克）香腸（90克）輔料玉米粒（50克）青豆（45克）鹽（適量）料酒（1勺）醬油（2勺）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸香腸糯米飯的做法步驟1、食材：糯米（已提前浸泡）、玉米粒、青豆、香腸。2...

“這也是回國前做的，糯米飯我喜歡炒著吃。這是上次炒完剩下的少許糯米就簡單地用蒸的方式，沒想到水放多了，蒸出來的糯米飯太軟，沒嚼頭。臘肉是自己醃晒的，吃得放心。”食材明細主料糯米（100...

食材明細主料糯米（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量）白果（適量）胡蘿蔔（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一晚上。2、泡好的糯米放到盆中，加入糯米...

食材明細主料五花肉（自選）糯米（自選）輔料老抽（少量）土豆（半個）鹽（少量）玉米粒（少量）生抽（少量）醬香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香糯的糯米蒸蛋的做法步驟1、臨近端午節，很多夥伴家裡都已經開始在裹粽...