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美味黃燜龍蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.87W
美味黃燜龍蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

色香味俱全的美食小吃黃燜龍蝦可以讓人們切實感受到別樣的美食魅力,搭配著一杯冰涼清爽的啤酒食用更是讓人心情振奮。在這個炎炎夏日,必然不能夠缺少火爆十足的龍蝦,品嚐一口感覺麻辣酸甜讓人回味無窮。所以你是不是心動了呢?

主料

龍蝦 :350

輔料

鹽 :適量
蔥姜 :適量
油 :適量
辣椒 :適量

具體步驟

將龍蝦去掉頭上的硬殼,露出蝦黃備用。

色拉油燒至9成。將理好的龍蝦放入鍋中爆炒炒透。入姜沫繼續煸炒,待龍蝦完全變紅後,加入啤酒,量以跟龍蝦持平為宜。

文火加蓋燜5-8分鐘,放入黃燜龍蝦調料、細椒粉,煮兩分鐘後放入糖、鹽、味精調味。出鍋時加入京蔥段即可。