關於雙臘荷蘭豆的最正宗做法的知識

“臘腸、臘肉是去年冬至後自己買原料動手自制的、晾晒乾後除了送人一些，自己也留了些許放進冰箱保鮮，想吃隨時可以取來做菜。轉眼冬又來了、兩種臘味只剩一點、剛好冰箱裡還有一點荷蘭豆...

“簡單美味家常菜，這道菜是爸爸教我的，爸爸說炒菜不在於調味料，而是在於火候，好好把握好了就能激發食材原有的香味，一定要大火爆炒才叫炒菜！今天決定把這個技巧分享給大家”食材明細主料荷蘭...

食材明細主料荷蘭豆（250g）臘肉（適量）輔料蒜末（適量）小米椒（1個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨。2、準備臘肉、蒜末、小...

“荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。...

食材明細主料荷蘭豆（200g）臘腸（1根）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（2瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒臘腸的做法步驟1、準備食材2、臘腸切斜薄片，蒜切片。3、荷蘭豆去筋洗淨。4、鍋中熱油，8...

“這是一道葷素搭配的涼拌小菜，簡單快手、清淡美味。零廚藝，零失敗，可以做各種口味。”食材明細主料荷蘭豆（適量）輔料臘腸（少許）調料鹽（適量）味精（少許）料油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“作為廣東人，臘腸是家中常備。這道菜特別家常，但依然是我們全家人都愛吃的。”食材明細主料臘腸（3條）荷蘭豆（1斤）輔料蒜頭（4瓣）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒荷蘭豆...

食材明細主料荷蘭豆（適量）臘腸（適量）臘肉（適量）輔料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆洗淨後焯水，變色後撈出過涼水，控幹備用。2、臘肉，烤腸切片備用。3...

食材明細主料荷蘭豆（適量）臘腸（一根）輔料食用油（適量）食用鹽（少許）生抽（少許）蒜（少許）原味（口味）未知（難度）荷蘭豆臘腸的做法步驟1、荷蘭豆去絲洗淨。2、鍋中水開放入荷蘭豆。3、焯水過涼水瀝乾水分。4...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

“愛吃廣式臘腸這麼炒最棒了”食材明細主料臘腸（一根）荷蘭豆（200克）紅辣椒（一根）輔料鹽（少量）蔥花（若干）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉荷蘭豆的做法步驟1、蔥爆香放五香粉2、翻炒臘腸3、...

“杏鮑菇和香菇是常見的菌類食品蛋白質豐富，荷蘭豆含蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的氨基酸，對增強人體新陳代謝功能也有重要作用。雙菇炒荷蘭豆鮮嫩脆香營養豐富。”食材明細主料杏鮑菇（1...

食材明細主料臘腸（適量）荷蘭豆（適量）洋蔥（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒臘腸的做法步驟1、材料洗淨。2、洋蔥切片。3、臘腸切片。4、鍋子燒...

“朋友回四川老家探親，給我帶回了很多四川的特產。其中有川味的“臘腸、臘肉”等。我尤其喜歡四川麻辣口味的臘腸，非常好吃。朋友的父親是當地的名廚，自制的臘味在那一帶非常有名。大叔每...

“我家做菜都看不到味精哈!調料也很簡單!現在越來越喜歡清淡簡單的菜!”食材明細主料荷蘭豆（適量）廣式臘肉（適量）臘腸（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷...

食材明細主料荷蘭豆（一盒）紅彩椒（1/2個）黃彩椒（1/2個）口蘑（5個）輔料食用油（2勺）白糖（1匙）鹽（1匙半）水（少量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷蘭豆與雙椒的做法步驟1、準備好各項食材。2、荷蘭豆去兩...

食材明細主料荷蘭豆（適量）臘肉（適量）大蒜（幾片）調料鹽（少許）生抽（3毫升）白糖（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片，大蒜去皮切碎。2、荷蘭豆去除老根，洗乾淨瀝乾...

“荷蘭豆炒雙耳，營養搭配、鮮香味美。黑木耳滋補養胃，銀耳清肺熱，荷蘭豆和這兩種真菌類食材搭配，營養豐富、色香味美，爽脆可口。”食材明細主料荷蘭豆（150克）銀耳（1把）木耳（1把）輔料甜椒（半個）裡脊...

“今天繼續捷賽自動炒鍋的試用哈，這次我選全人工模式，做一道家常又美味的快手小炒，用翠綠的荷蘭豆配手工釀晒的美味臘腸來爆炒。這道菜即簡單操作又美味，而且色澤鮮豔，讓人食指大動哈！我這是...

食材明細主料荷蘭豆（150）臘腸（50克）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（少許）雞粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘炒荷蘭豆的做法步驟1、準備食材，臘腸，胡蘿蔔斜切片，蔥姜切絲。2、荷蘭豆焯水，斷生即可，投...

“東莞這邊的特產就是廣式臘腸，冬季最是臘腸臘肉飄香的季節。臘腸炒荷蘭豆是一道營養豐富，口感清爽，有利於開胃助食，增進食慾的美味菜餚。”食材明細主料荷蘭豆（200克）廣式臘腸（120克）蒜頭（12瓣...

“臘味荷蘭豆是一道快手菜。臘味香，荷蘭豆脆，青翠的荷蘭豆配以那濃濃的臘味，一紅一綠，賞心悅目，想不動筷子都難”食材明細主料荷蘭豆（200克）大蒜（3瓣）味精（少許）輔料廣式臘腸（2根）食鹽（適量）清淡（口味）...

“每年過年吃油膩的食物多，都會長胖，今天給大家分享一道涼拌菜～～荷蘭豆拌雙耳。它口感脆嫩，健康營養，顏色搭配看著就有食慾，還有清腸養顏的作用。”食材明細主料荷蘭豆（250g）木耳（適量）銀耳（適量）輔...

食材明細主料荷蘭豆（適量）臘肉（1條）輔料蔥（少許）鹽（少許）姜（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉荷蘭豆的做法步驟1、自制臘肉。2、取一條，沖洗一下，入蒸鍋大火蒸，上氣後蒸10分鐘左右。3、蒸...

食材明細主料荷蘭豆（300g）臘腸（2條）調料鹽（半匙）胡椒粉（少許）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆洗淨，摘掉兩頭的蒂。2、鍋中倒入少許油，臘腸切片，煸炒出油...