香煎芹葉餅怎麼做|香煎芹葉餅的做法

“平時吃芹菜，葉子一般摘下來都扔掉了

其實可以涼拌，炒雞蛋，煎成餅多種吃法

芹菜營養豐富，含蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、鋅等

有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮靜等作用

雞蛋被認為是營養豐富的食品

含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎芹葉餅的做法步驟

• 1、將新鮮的芹菜葉摘下洗淨。

• 2、洗淨的芹菜葉瀝乾水分，然後切碎。

• 3、將芹菜葉、雞蛋、麵粉、澱粉、鹽、味精放入容器中。

• 4、然後將所有材料攪拌均勻。

• 5、鍋燒熱，抹一層油。

• 6、將餅糊倒入，然後攤平。

• 7、待其略微凝固後，翻面再煎。

• 8、煎至兩面均呈金黃色時，改刀即可。