美味的拌麵如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麻醬 ：適量
番茄 ：少量
黃瓜 ：少量
肉糜 ：適中
生面 ：一人份

輔料

料酒 ：適量
醬油 ：一大勺
紅茶 ：一茶包
辣豆瓣醬 ：一大勺
辣椒油 ：適量
白糖 ：一大勺
鎮江香醋 ：適量
鹽 ：一小勺
蔥花 ：適量

具體步驟

1.先準備好主材料：黃瓜切絲，西紅柿蔥花切丁，肉糜

2.先調醬料：芝麻醬用泡好的紅茶調開，放適量鎮江香醋，一小勺鹽，一大勺醬油，一大勺白糖

3.炒肉糜：鍋燒熱，放冷油，肉末炒到水分炒幹改小火 放一大勺辣豆瓣醬炒勻，淋料酒，放少許醬油炒勻

4.煮麵，煮好後用水衝幾遍，控幹水分

5.擺盤：先澆肉末 芝麻醬 辣椒油 最後放黃瓜絲，西紅柿丁，蔥花

6.拌起來就可以吃啦！根據個人喜好，可以放一些花生碎 味道更美麗哦！

烹飪技巧

不要嫌麻煩耐心點喔