筍乾燉肘子的做法 超簡單——筍乾燉肘子 筍乾燉肘子怎麼做

“每天加班的節奏
只能弄弄簡單的

嫩筍乾是老媽給的
據說是山裡頭親戚家拿來的
很嫩
用蒸汽燉鍋燉的
三個半小時就可以
不需要在邊上看著
真是方便又好用
最最關鍵的是肉質很軟嫩”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍乾燉肘子的做法步驟

• 1、筍乾稍微泡下，肘子洗乾淨備用，用的是蒸汽燉鍋，選了精燉；

• 2、將材料放入砂鍋中，放入燉鍋，精燉3小時即可。

• 3、超級軟爛的好吃的肘子就燉好了。

小竅門

1、用的是蒸汽燉鍋，只要加夠水就可以幹別自己的事兒去了；
2、燉的很軟爛，鹽可以看自己喜好，煮前煮後加都可以。