關於經典簡易小菜——三畝地的知識

食材明細主料毛豆（100克）玉米粒（100克）胡蘿蔔（半根）輔料蒜（兩瓣）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三畝地的做法步驟1、1、玉米粒放水中淘洗乾淨。2、2、毛豆放水裡洗...

食材明細主料肉（3兩）輔料木耳（少許）紅椒（一個）洋蔥（1/4個）配料鹽（少許）生抽（少許）糖（少許）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）經典小炒肉片的做法步驟1、肉是從冰箱拿出來的，還沒化凍就切片，這樣容易切，...

能把這麼可口的紫薯包做得這麼醜，也是難為廚師了！這家餐廳我們一家人都比較喜歡，而且離家也不遠，聚餐什麼的很方便。我比較喜歡他家的粥，很濃稠，非常香。上次點了一個小黃鴨，上桌的時候可把我...

“喜歡蔬菜，喜歡茄子、土豆，所以怎能不愛地三鮮呢。第一次吃到地三鮮是在一個東北飯店裡，當時吃了一口後我就稱讚這個菜好吃，然後朋友說這個菜叫地三鮮，她以前在北京上學時經常會點這個菜。...

一方水土，養一方人。論美味，天南海北，中西合璧。可再吃再多的西餐也還是覺得不如一口美味的中餐讓人安心。你知道中餐烹飪基礎中的三大經典菜式是什麼嗎?有哪些最受歪果仁歡迎的中餐呢?一...

“我家吃三明治的頻率是每週至少有一次，因為孩子喜歡，週末至少會安排一頓，搭配牛奶就是一頓營養豐富的早餐，相當的簡單快手，所以在之前的很多文章中也有分享做法，但吃來吃去最終還是經典的火...

“五畝地就是五種不同類，顏色各異的菜菜組合成五彩斑斕的一道美食，於是乎就稱為“五畝地”，這道菜的原料都很普通，但是味道卻不簡單，吃起來富有層次感，營養豐富，是一道簡單易學，很有內容的家常...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量土豆：適量青椒：適量紅椒：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量輔料生抽：適量糖：適量料酒：適量香油：適量水澱粉：適量郫縣豆瓣醬（可不...

“關於三河小炒的故事：太平天國（1851年～1864年）這場清朝最大的農民起義建立起的政權，對清朝閉關鎖國的腐朽統治打擊沉重。它反殖民反鴉片，提倡人人平思想，發展與清朝截然相反的資本主義。鼓勵...

小炒牛肉，竹筍炒肉，小炒湖南雞，湘西小炒肉，湖南小炒肉，小炒五花肉等。湘菜通常味重，香辣，色濃，湘菜以爆炒，滷肉為主。製作湘菜時醬油是不可或缺的重要一步，醬油起到染色，使配料會更加入味，在色澤上...

是的。常見的經典湘菜有農家小炒肉，剁椒魚頭，左宗棠雞等。注意在做小炒肉時先放肉，再放其他輔料，這樣炒出來的肉更脆更香。也可以在其中加入老乾媽，起到提鮮的作用，口感上也會偏辣。在煸炒五...

農家小炒肉、紅燒豬蹄、剁椒魚頭、鮮香小炒裡脊雞樅菌、手撕包菜、豆豉香乾、香辣回鍋臘肉、小炒花蛤、小炒牛肉、長豆角燒茄子等。小炒湘菜製作訣竅是需要注意速度要快，翻炒的時候要迅...

食材明細主料全麥吐司（3片）雞蛋（1個）火腿（2片）輔料紫甘藍（適量）生菜（適量）西紅柿（2片）調料沙拉醬（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）經典火腿雞蛋三明治的做法步驟1、紫甘藍，生菜切絲。2、火腿...

有魚香茄子煲，番茄炒雞蛋，辣子雞，龍井蝦仁，小炒肉，土豆燜牛腩，糖醋里脊，蒜香排骨，乾煸豆角，魷魚須炒韭菜等等。其它的還有捲心菜炒肉絲、肉末炒茄子、肉末南瓜、肉絲炒茼蒿、韭菜炒肉絲、蕨菜炒...

說起特色菜，各式各樣，形態各異，種類繁多，可以說身兼數口也難一一品味吧。每個地方都會有自己獨特的美食，吃起來滋味也會不一樣。那麼，我們來看看比較有名的地方特色菜吧。經典地方特色菜1.北...

“最喜歡吃地三鮮了，飯店做的都是炸的很香，但是家庭做菜炸不方便也慢，所有這款【簡易版地三鮮】就是不錯的選擇！今天分享給朋友們，希望大家喜歡!”食材明細主料土豆（2個約250克）茄子（一個180克...

食材明細主料火腿（一根）窩筍（半根）玉米粒（一根）輔料薑末（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）火鍋料（一勺子）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一畝地的做法步驟1、火腿，窩筍切粒，玉米剝粒2、熱鍋倒油，油熱倒入姜...

食材明細主料雞蛋（兩個）韭菜（半斤）麵粉（一碗）粉條（一把）蝦皮（少許）輔料油（少許）蔥花（少許）鹽（少許）十三香（少許）薑末（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）經典菜條的做法步驟1、所用食材。2、鍋裡放油燒...

“各種奇葩的三明治見多了，吃多了，未免也覺得厭倦了。為什麼不來一份經典的培根三明治返古歸真呢。”食材明細主料吐司片（3片）培根（1條）雞蛋（1個）黃瓜（適量）輔料胡椒粉（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）技...

“兩畝地是地地道道的雲南小菜，用青毛豆和水果甜玉米為原料，炒製出來的毛豆玉米粒香甜可口，毛豆香，玉米粒脆，非常受大眾喜愛，各種小餐館大飯店都有這道菜。兩畝地是一個很形象的名字，一畝青毛...

1、茉香對蝦。主要原材料是基圍蝦，鮮香美味。2、紅膏熗蟹。是由大閘蟹烹製而成的一道菜品。3、寧式老三鮮。這是寧波當地比較出名的特色美食。4、油燜雷筍。這道菜和油燜辣椒還是比較類...

“提到地三鮮，恐怕沒人不知道。它是一道經典的東北家常菜，所謂經典我覺得就是，符合大眾口味深受大家歡迎的美味家常菜。”食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）青椒（兩個）輔料澱粉（適量）配料蔥（適量）蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麵：50牛奶：100麵粉：200酵母菌：5輔料葡萄乾：適量白糖：200具體步驟1.將牛奶用熱水溫熱，大約到40度左右，倒入酵母菌中，讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經典東北地三樣是地地道道的東北風味家常菜，地三樣主要是指茄子土豆和青椒。以這三種蔬菜為主要食材搭配豐富的配料烹...

“在八大菜系裡東北菜是排不上號的，容易給人一種粗獷有餘、精緻不足的印象，所以高檔的賓館酒樓裡很少做東北菜。但這反而成全了百姓菜的形象，也給了食客們不少親切的感覺。東北菜很有幾分...