1、蝦洗乾淨,去須。
2、豆芽適量洗乾淨(豆芽放兩天了,不浪費)。
3、蒜瓣適量。
4、熱油下蒜瓣。
5、放蝦米酒去腥炒變色。
6、炒變色。
7、放豆芽。
8、幹辣椒吃辣的不放,炒熟豆芽放調味品,翻炒均勻裝盤。
9、成品圖。