肉丁油菜怎麼做|肉丁油菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉丁油菜的做法步驟

• 1、備油菜和臘肉。

• 2、油菜清洗放進開水裡焯熟，。

• 3、瀝水裝碗中加鹽入味。

• 4、臘肉切丁，切點辣椒提辣。

• 5、鍋裡燒油倒進辣椒炒香。

• 6、再放進臘肉丁炒勻，放進香菜提香。

• 7、關火調入蠔油和味精炒勻。

• 8、將油菜擺盤。

• 9、再將炒好的肉丁澆在油菜上即可。