“春天適宜多吃豆芽菜。胡蘿蔔與豆芽菜組合,用很少的調味品,烹製出的菜品清淡爽口,少油低脂,清熱去火,減肥瘦身,益於健康。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆芽菜炒胡蘿蔔的做法步驟
1、豆芽菜去根洗乾淨用冷水浸泡10分鐘
2、胡蘿蔔洗乾淨切成絲
3、起油鍋,胡蘿蔔入鍋過油後盛出
4、再起油鍋,蔥姜入鍋煸香後豆芽菜入鍋炒
5、胡蘿蔔入鍋炒
6、加醬油炒
7、加鹽炒關火
8、炒均勻即可盛出享用
小竅門
1、調味品依據個人口味新增。
2、此菜清淡,不宜新增多種調味品。